El Salvador / La Dalia

Red Bourbon

Familientradition auf höchstem Niveau! Die Finca La Dalia wurde vor rund 100 Jahren von Carlos’ Großvater gegründet. Eine besondere Kaffeespezialität, die washed aufbereitet ist. Carlos lässt seinen Bourbon vom Beneficio Divisadero aufbereiten - Garantie für Qualität, schliesslich werden hier viele mit dem Cup of Excellence ausgezeichnete Kaffees verarbeitet.

Der Vulkan Santa Ana ist das Wahrzeichen der Kaffeeregion Apaneca-Ilamatepec. Der vulkanische Boden verleiht unserem Red Bourbon einen ausgewogenen schokoladigen Körper mit leichten Anklängen von süßen Früchten.

Farm: Finca La Dalia
Anbauhöhe: 1.400
Farmer: Carlos Guillen
Varietät : Red Bourbon
Aufbereitung: washed

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