Reinholz Kaffeerösterei
  • Kaffeerösterei Reinholz

    Kaffee als Berufung

    Heiko und Katja Reinholz

    Für Heiko Reinholz ist Kaffee Beruf, Hobby und Lebensmittelpunkt in einem – seit fünfzehn Jahren dreht sich bei dem Kaffee-Sommelier alles um das schwarze, duftende Getränk. Während vieler Reisen in weltbekannte Anbaugebiete konnte Reinholz wertvolle Erfahrungen sammeln und ein großes Netzwerk von Gleichgesinnten aufbauen. Das Ergebnis dieser Leidenschaft sind edle Kaffee-Kreationen, in deren Zusammenstellung und Röstung die ganze Fachkenntnis des Fuldaer Röstmeisters einfließt.

    Größten Wert legt Heiko Reinholz auf die persönliche Zusammenarbeit mit Farmerfamilien aus Zentral- und Südamerika: Viele der Farmer, die ihn mit Rohkaffee beliefern, werden von ihm direkt und ohne Umweg entlohnt. So wird das Geschäft mit dem Kaffee für alle Beteiligten zum Gewinn.

    Reinholz-Kaffee wird jeden Tag frisch geröstet – im traditionellen Trommelröster, ganz behutsam und bei niedrigen Temperaturen. Auf diese Weise wird der Kaffee vom größten Teil der enthaltenen Reiz- und Bitterstoffe sowie überschüssigen Säuren befreit, während sich sein Aroma natürlich entwickeln kann. Das Ergebnis der Mühe sind Kaffeespezialitäten von außergewöhnlichem Geschmack und besonderer Bekömmlichkeit. Übrigens: Seit Mitte 2016 ist die Kaffeerösterei Reinholz offiziell bio-zertifiziert und hat einige Bio-Kaffees ins Portfolio aufgenommen.

  • Klassischer Filterkaffee neu definiert

    Das ist die
    Kaffeerösterei Reinholz

  • Rohstoff

    Ein Kaffee ist nur so gut wie die Bohnen, aus denen er gebrüht wird. Daher legen wir besonderen Wert auf deren Herkunft und beziehen den Großteil unseres Rohkaffees aus Zentral- und Südamerika. Zusätzlich unterhalten wir direkte Handelsbeziehungen mit Farmern aus Guatemala und der unter Kaffee-Kennern berühmten „Blue Mountain“-Region auf Jamaica. Vor dem Einkauf überzeugen wir uns vor Ort selbst von der Qualität der Bohnen – ist uns das einmal nicht
    möglich, versorgt uns ein international tätiger Kaffee-Agent mit Kostproben. Das Resultat dieser Zusammenarbeit ist die erlesene Qualität unserer Kaffeebohnen, deren Aromen und Geschmacksnoten ihresgleichen suchen. Übrigens: Wir glauben an nachhaltiges Handeln. Daher entlohnen wir viele der uns beliefernden Farmer direkt und ohne Umwege. So wird das Geschäft mit dem Kaff ee für alle Beteiligten zum Gewinn – das ist Genuss mit gutem Gewissen.
     

    Rösten

    Die umsichtige Auswahl der Kaffeebohnen ist die eine Seite eines edlen Kaffees – die perfekte Röstung ist die andere. Wir verarbeiten unsere Bohnen in kleinen Chargen direkt im klassischen Trommelröster und steigern dabei die Temperatur langsam auf maximal 220 °C. So können sich die vielfältigen Aromen des Kaffees schonend entwickeln, unangenehme Säuren werden abgebaut. Auf diese Weise verbinden wir den intensiven, aromatischen
    Geschmack mit besonderer Bekömmlichkeit, die unseren Kaffee auch ohne Milch und Zucker zum sanften Genuss macht. Unsere Empfehlung: Um unsere Kaffeesorten richtig genießen zu können, sollten die Bohnen vor dem Aufbrühen frisch gemahlen werden. Natürlich nehmen wir unseren Kunden diese Arbeit auch gerne ab – sein vollständiges Aroma behält Kaffee aber nur, wenn er in der ganzen Bohne aufbewahrt wird.
     

    Genuss

    Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Wir haben mehr als ein Dutzend verschiedene Sorten im Angebot – je nach Erntesituation in den Ursprungsländern. Die Geschmacksunterschiede sind deutlich: Einige Sorten zeichnen sich durch ein eher fruchtiges Aroma aus, während andere würzig schmecken und von einer Schokoladennote unterlegt sind. Für alle Unentschlossenen bieten wir die „Fuldaer Mischung“ an, die wir als Hommage an
    unsere Heimatstadt kreiert haben. Ihr vielfältiges Aroma schmeckt natürlich nicht nur den Bürgern der Domstadt. Ganz egal, für welche Sorte Sie sich entscheiden – wenn Sie unseren Kaffee zum ersten Mal frisch aufbrühen, wenn er intensiv duftend und tiefschwarz in Ihre Tasse läuft, wenn Sie den ersten Schluck nehmen und vom Geschmack in den Bann gezogen werden – dann werden Sie unsere Leidenschaft für Kaffee verstehen.
     
  • Unsere Kaffees

    Direkte Importe

    Purer Genuss: In unseren Farm-Kaffees stecken nur ausgewählte Kaffeebohnen einzelner Anbaugebiete. Das garantiert echten, unverfälschten Geschmack für bekennende Kaffee-Enthusiasten, die das Aroma ihrer Lieblingssorte als Solo genießen möchten. Dank der besonders behutsamen, sorgfältigen und schonenden Röstung sind alle Kaffees auf dem Hause Reinholz besonders bekömmlich.

    Colombian Castillo

    Klassischer
    Kaffee

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    Colombian Maragogype

    Helle Röstung, wenig Säure

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    Colombian Geisha

    Blumig-süßer
    Körper

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    El Salvador
    Pacamara

    Fruchtig-saftige
    Aromen

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    El Salvador
    Red Bourbon

    Schokoladiger
    Körper

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    Bio Kaffees

    Tunki
    Biokaffee

    Bester prämierter
    Biokaffee der Welt

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    Mexico
    Chiapas Altura

    Hochwertiger Arabica-Kaffee

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    Mischungen

    Die Mischung macht´s – das gilt auch und ganz besonders für Kaffee. Wir haben viel experimentiert und verkostet, um besonders geschmackvolle Kombinationen unserer Kaffeesorten zu finden. Ob „Fuldaer Mischung“ oder „Caffe Crema“, unsere Kreationen bieten aromatisch-vollmundigen Kaffeegenuss für alle Liebhaber des edlen Getränks.

    Bio Espresso Pablo

    Kräftig würziges Aroma

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    Fuldaer Mischung

    100% Arabica Hochland

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    Caffe
    Crema

    90% Arabica
    10% Robusta

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    Espresso
    Enzo

    70% Arabica
    30% Robusta

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    2 More
    Smiles

    100% Arabica Hochland

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  • >>Manufakturverkauf<<

    Di - Fr 10.00 - 18.00 Uhr
    Sa 8.00 - 16.00 Uhr

    Florengasse 10, Fulda

  • Händler

    Sie führen einen Einzelhandel und möchten unsere exklusiven Kaffeespezialitäten in Ihr Sortiment aufnehmen? Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte zu besonders attraktiven Konditionen an.

    Nehmen Sie Kontakt mit uns auf – wir informieren Sie gerne über unser Portfolio, unsere Arbeitsweise und die besonders hohe Qualität unserer Kaffees.

  • Kontakt

    Schreiben Sie uns eine Nachricht, wir melden uns gerne bei Ihnen.

     






  • Blog

    Frohe Ostern!

    Liebe Kunden und Freunde,

    mein Team und ich wünschen Euch schöne Ostertage, gemütliche Stunden im Kreise Eurer Lieben und natürlich auch ein wenig Erholung vom Alltag. Und wer keine Ostersüßigkeiten mehr sehen kann und trotzdem Lust auf Schokolade hat, dem empfehlen wir eine Tasse Colombian Castillo - Noten von dunkler Schokolade und Haselnuss machen diesen Kaffee (nicht nur) für Naschkatzen zum besonderen Genuss!

    Übrigens: Wir haben am Ostersamstag noch bis 16:00 Uhr für Euch geöffnet. Kommt vorbei - wir freuen uns auf Euren Besuch!

    Euer
    Heiko Reinholz

  • Impressum

    Reinholz Kaffeerösterei
    Heiko Reinholz (Inhaber)
    Florengasse 10 · 36037 Fulda
    Telefon: +49 (0)172 3905782
    E-Mail: kaffeesatz[at]reinholz-kaffee.de
    Web: www.reinholz-kaffee.de

    USt-IdNr.: DE 227198180
    Finanzamt Fulda

     

    Konzeption & Design
    SCHOENE AUSSICHT Ideenagentur

    Technische Realisierung
    Internetagentur birdmedia

     

    Hinweis zur Online-Streitbeilegung
    Zur außergerichtlichen Beilegung von verbraucherrechtlichen Streitigkeiten stellt die Europäische Union eine Online-Plattform („OS-Plattform“) zur Verfügung. Sie erreichen diese unter der Adresse http://ec.europa.eu/consumers/odr.

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